Easy recipe : Fajitas à la viande hachée

24 juin 2014

Hello les filles ! 

Avec le beau temps, j'ai davantage envie de cuisiner et de manger plus sainement. Mais ne vous y méprenez pas, manger sainement chez moi, ce n'est pas se réduire à une salade verte avec un filet de jus de citron. Non, non, j'aime quand mes plats sont gourmands tout en y apportant une bonne dose de légumes et/ou de protéines (pour faire ressortir les abdos ^^), en accompagnement.
Donc aujourd'hui, je vous fait part d'une recette simple et rapide de fajitas à la viande hachée. Il ne vous faudra pas plus de 15min pour la réaliser.

fajitas-easy
Ingrédients (pour environ 4 fajitas) :
- 200g de viande hachée (ou 2 steaks hachées)
- 1 poivron
- 1/2 oignon
- 1 cs de concentré de tomate
- huile d'olive
- sel, poivre, paprika (facultatif)
- eau
- 4 fajitas
- guacamole
- garnitures à votre convenance


Préparation :
Couper le poivron en bâtonnets et l'oignon en lamelles. Faire revenir l'oignon 2 minutes dans un peu d'huile d'olive, à feu moyen, puis rajouter les poivrons. Saler et poivrer. Laisser cuire le tout 3 minutes, puis y ajouter la viande hachée. Faire revenir 5 minutes, puis ajouter le concentré de tomate, un peu d'eau et le paprika. Saler et poivrer si nécessaire et laisser mijoter 5 minutes.
Notre garniture est prête !

Montage :
Pour cette étape, c'est selon vos gouts. J'aime beaucoup le mélange, guacamole, laitue, fromage et préparation à la viande. Ou sinon, guacamole, piment rouge, laitue, maïs et préparation à la viande. 

Maintenant, il vous suffit de plier ou enrouler votre fajitas et de la déguster !

fajitas-viande-hachee












































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Bon appétit
Phelsley


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3 commentaires

  1. Je n'en ai jamais fait à la viande hachée, l'idée me plait beaucoup ça donne trop envie tes fajitas!

    RépondreSupprimer
  2. C'est marrant, j'en ai fait aussi la semaine dernière. Je trouve ça sympa, on peut mettre un peu ce qui traîne comme légumes dans le frigo, et le tour est joué. Ta recette a l'air délicieuse!! =)
    Bon Week-end.

    RépondreSupprimer

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